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中国名厨

2019-09-20 15:05

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李忠春
,男,一九八八年四月出生,吉林赣南人。国家中式烹调技士,中中原人民共和国厨子,中夏族民共和国烹饪文化进献勋章获得者,中夏族民共和国烹饪方法大师,餐饮业国家级评选委员会委员,青岛市爱心大使,大阪市餐饮公共收益代表大使,东京弘博餐饮联盟副主席,浙厨餐饮管理公司董事长,浙厨兄弟餐饮行当组织开创者,灶跟地餐饮处理集团董事,海南中国广播公司兴餐饮管理公司董事,大阪奇用贸易有限公司董事,每一日假期餐饮娱乐处理公司餐饮策划首席施行官,宴江南餐饮娱乐处理公司运行经理。
2000年结束学业于弗罗茨瓦夫新东方烹饪高校,二零零一年—2009年程序任职于香岛张生记、乔治敦喜乐旅舍、卢布尔雅那文源饭店、德班陶然亭会所、青岛豪生大饭店、青岛大名楼、内罗毕开元酒店、利伯维尔花园饭店等饮食单位操厨,广闻博采,使他的烹调技巧日臻谙习。他全然地积攒前人的经验,慢慢并入各家所长,变成了和睦在制作上的非正规风格。他的拿手名菜有鱼饼烤笋、苔菜焗沙番瓜、低温蟹棒雪花牛排、手工业蛇头鱼蜂蛹卷、竹林鸡等门类。
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二零一零年创办浙厨兄弟餐饮行当组织(Hong Kong登记),先后协会大小活动过多场,协作地面政坛助农,扶贫活动三十多次,公共收益活动自二〇一〇年以来每年设立4次。他为人憨厚热情,事业忠实费劲、思路超前、一孔之见、喜欢念书、接受力强,在产业界享有非常高的声望。其教导的团体(浙厨兄弟餐饮行当协会)(浙厨餐饮管理公司)更是覆盖山西每二个地域及全国各大城市,打出了升迁本事、鲁人持竿、服务行当、进献社会的口号,一路走了十余载,团队一天比一天庞大,并且一年比一年名牌产品特产产品优品、精干。前后相继在广东外省段同盟本地政党与职能部门实行多次公共受益活动,有效地消除了浙江随处种植业及贫穷户的农副产品积压、腐烂、实惠的愤懑。其团伙还透过种种门路宣传广西各州段的旅业、地点美味的吃食以及各样养殖业,并与其创立紧凑的符合规律化良性推广合营,促使流入市集的格调优越,品牌流通量变大,有精美的循环性,其指导的团协会互动马斯喀特市残疾人联合会见中学央,呼吁社会各界人员关爱社会中的残废之人及弱势群众体育。
他的烹调工夫在有个别国际本国省市比赛上,彰显了她的工夫才华,曾荣获荣誉有:二〇〇八年荣膺银川青海湖名宴金奖;二〇〇七年荣获瓦伦西亚市冷意创艺奖;二〇一二年被给予“川菜研究开发大师”称号;二零一二年荣膺海峡两岸金马奖;二零一一年第2届南美洲国际著名大厨范大学赛特邀嘉宾;二零一六年被评为中夏族民共和国名厨称号;二零一六年荣膺餐饮业国家级评判资格;2014年受邀弘博第八届中国烹饪方法大师挑衅赛嘉宾;二零一七年受邀任亚洲国际御厨挑衅赛评委;二〇一七年荣获“底特律市慈善大使”称号;前年被任命为瓦伦西亚市餐饮公共利润代表大使;二零一七年担任中中原人民共和国烹饪组织冷菜俱乐部评选委员会委员;二〇一八年功成名就举行浙厨兄弟餐饮行业组织十周年仪式;二〇一八年任欧洲国际厨子挑衅赛评选委员会委员;二〇一八年任云南庙下乡美味的吃食与旅业推广大使;二〇一八年三月为了陈赞李忠春在炎黄烹饪文化建设中做出的非凡进献,被中中原人民共和国烹饪文化中央给予“中华夏族民共和国烹饪文化进献勋章”,并被载录中中原人民共和国国家名厨网档案库。

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代表作品 图片 4

鱼饼烤笋
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苔菜焗沙方瓜
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低温蟹棒雪花牛排
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竹林鸡
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(主编:大贺)

※ 本档案由华夏厨神查询网权威数据提供 ※

李忠春,男,壹玖捌捌年5月诞生,福建闽东人。国家英式烹调技士,中华夏族民共和国名厨,中夏族民共和国烹饪文化进献勋章得到者,中夏族民共和国烹饪方法大师,餐饮业国家级评选委员会委员,南京市爱心大使,南京市饮食公益代表大使,新加坡弘博餐饮联盟副主席,浙厨餐饮管理集团董事长,浙厨兄弟餐饮行当组织开创者,灶跟地餐饮管理公司董事,福建中国广播公司兴餐饮管理集团董事,德班奇用贸易有限集团董事,每27日假期餐饮娱乐处理企业餐饮策划经理,宴江南餐饮娱乐管理公司营业老董。

3000年结业于马赛新东方烹饪高校,二〇〇一年—二零零六年前后相继任职于香岛张生记、波尔图喜乐酒店、马斯喀特文源酒馆、南京爱晚亭集会场合、大阪豪生大商旅、格拉斯哥伦比亚大学名楼、新奥尔良开元旅舍、基加利花园客栈等餐饮单位操厨,广闻博采,使他的烹饪技术日臻熟谙。他完全地积攒前人的经验,渐渐并入各家所长,产生了友幸亏创制上的奇怪风格。他的拿手名菜有鱼饼烤笋、苔菜焗沙方瓜、低温蟹棒雪花牛排、手工业乌里黑蜂蛹卷、竹林鸡等品种。

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二零零六年制造浙厨兄弟餐饮行当协会(香港(Hong Kong)注册),前后相继协会大小活动多多场,同盟地面政府助农,扶贫活动三十数次,公共受益活动自二〇一〇年来讲每年设立4次。他为人朴实热情,职业忠实困苦、思路超前、真知卓见、喜欢学习、接受力强,在产业界具备相当高的声名。其指导的团队(浙厨兄弟餐饮行当组织)(浙厨餐饮管理公司)更是覆盖湖南每多少个地段及全国各大城市,打出了升级本领、奉公守法、服务行业、进献社会的口号,一路走了十余载,团队一天比一天壮大,况且一年比一年名特别减价、精干。前后相继在辽宁外市段合作本地政党与职能部门进行多次公共受益活动,有效地缓和了福建所在种植业及贫穷户的农副产品积压、腐烂、低价的困扰。其团队还经过各样渠道宣传吉林各市段的旅业、地点美味佳肴以及种种养殖业,并与其树立密切的平常良性推广合营,促使流入市镇的为人优越,品牌流通量变大,有出彩的循环性,其引导的集体互动乔治敦市残疾人联合会宗旨,呼吁社会各界人员关爱社会中的残废人及弱势群体。

她的烹调本事在局地国际国内省市比赛上,展现了她的本事才华,曾荣立荣誉有:二零零六年荣膺绵阳太湖名宴金奖;2008年荣获波尔图市冷意创艺奖;二零一一年被赋予“苏菜研究开发大师”称号;二〇一二年荣膺海峡两岸金酸莓奖;二〇一二年第4届南美洲国际名厨范大学赛约请嘉宾;二零一四年被评为中华夏族民共和国名厨称号;二零一四年荣膺餐饮业国家级评判员资格;2014年受邀弘博第八届中华夏族民共和国烹饪方法大师挑衅赛嘉宾;前年受邀任北美洲国际御厨挑战赛评选委员会委员;二〇一七年荣获“瓜亚基尔市仁爱大使”称号;前年被任命为克利夫兰市餐饮公共收益代表大使;二零一七年充个中国烹饪组织冷菜俱乐部评委;二〇一八年成功举行浙厨兄弟餐饮行当组织十周年仪式;2018年任亚洲国际大厨挑衅赛评委;2018年任山(He Da)西贺村镇山珍海味与旅业推广大使;二零一八年四月为了表彰李忠春在中原烹饪文化建设中做出的杰出进献,被中夏族民共和国烹饪文化中央赋予“中国烹饪文化进献勋章”,并被载录中华人民共和国江山名厨网档案库。

代表小说

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鱼饼烤笋

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苔菜焗沙番瓜

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低温蟹棒雪花牛排

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竹林鸡

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