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【体球网即时比分】青海龙羊峡娄家大院总经理

2019-11-04 23:59

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娄廷龙
,男,一九九零年二月落榜,江苏共桐城市人。中华夏儿女民共和国厨子,现任广西龙羊峡娄家大院总CEO。
从厨16年,擅长烹制津菜、海鲜及独具一格菜的手艺,曾操厨于蒙Trey家园客栈、亚松森川外川、新黑龙江舞厅等单位,他向书本上学,向有实施经历的老师傅学习,外出考查,向社会学习,不断地搜查缉获养分,丰盛友好,使和睦的烹饪技巧更上风姿浪漫层楼。他的代表文章有茶香肉、霸王兔、香酥面条鱼、生炸羊排等门类。曾荣获烹饪技巧沟通大赛二等奖,前年4月被国家名厨编纂委员会评为“中夏族民共和国厨子”荣誉称号,并入选《国家著名厨子》第四卷大器晚成书中。
代表小说
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茶香肉
用料:五花肉,茶叶
做法:五花肉改刀,蔬菜盐渍八个小时,大火煨制而成。
特征:咸鲜回甜,将蔬菜特有川白芷浸入肉中,肥而不腻,茶川白芷浓。
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霸王兔
用料:鲜兔
做法:兔肉切丁烟熏,锅入油溜炒,至表皮白灰,参预蒜蓉酱,加水煨制,出锅前下泰椒、黄椒。
特点:鲜辣微麻。
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香酥面鱼
用料:小银鱼
做法:盐味烟熏,裹粉,炸制而成。
特色:咸鲜微辣,香酥,入口化渣。
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生炸羊排
用料:鲜羊排
做法:羊排熏制,裹粉生炸。
特点:咸鲜,外酥里嫩。
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(主编:大贺)

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