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美观又易做的甜食,美食菜谱

2019-10-13 12:25

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原创我 清花淡茶

“分不清真假的盆栽生日蛋糕,美观又美味可口~”

食物的原料戚风生日蛋糕胚少量鱼胶片半片动物淡奶油100g牛奶60g辅料黑巧克力50g可可粉适当的量

食物原料明细

步骤

主料

1. 鱼胶片剪成小片泡入凉水软化。戚风彩虹蛋糕片成3片,用小花盆扣多少个圆,修剪成大中型小型多个。不圆也没涉及,不影响美观。

  • 戚风生日蛋糕胚适量
  • 动物淡奶油100g
  • 牛奶60g
  • 鱼胶片半片

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辅料

  1. 巧克力切小块,归入牛奶中,温火加热至完全消融。
  • 黑巧克力50g
  • 可可粉适量

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  1. 步向软化的鱼胶片,掺和至完全融化后关火。
  • 荒芜口味
  • 技能工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 常见难度

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开诚相见假假盆栽千层蛋糕的做法步骤

  1. 淡奶油打发至六八成发。
  • 图片 611. 鱼胶片剪成小片泡入凉水软化。戚风巧克力蛋糕片成3片,用小花盆扣七个圆,修剪成大中型Mini四个。不圆也没涉及,不影响雅观。
  • 图片 722. 巧克力切小块,放入牛奶中,大火加热至完全消融。
  • 图片 833. 插足软化的鱼胶片,搅动至完全融化后关火。
  • 图片 944. 淡奶油打发至第六百货分之七十发。
  • 图片 1055. 把52%淡奶油参加巧克力糊,切拌均匀。把混合后的巧克力糊参加剩余的淡奶油中切拌均匀,晾至浓稠状态,太稀下一步翻糖蛋糕片会浮起来。
  • 图片 1166. 小花盆里一层生日蛋糕片,一部分慕斯糊,最后将具备翻糖蛋糕片和巧克力慕斯糊放入。
  • 图片 1277. 刮刀抹平,花盆稍微向下磕几下,蒙上保鲜膜,双门冰箱冷藏4钟头左右。8. 筛入可可粉,插上一株银丹草就可以。

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5. 把55%淡奶油参预巧克力糊,切拌均匀。把混合后的巧克力糊到场剩余的淡奶油中切拌均匀,晾至浓稠状态,太稀下一步千层蛋糕片会浮起来。

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6. 小花盆里一层生日蛋糕片,一部分慕斯糊,最终将有着翻糖蛋糕片和巧克力慕斯糊放入。

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7. 刮刀抹平,花盆稍微向下磕几下,蒙上保鲜膜,双门冰箱冷藏4钟头左右。筛入可可粉,插上一株野薄荷就能够。

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