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火锅大师,中国菜名师

2019-09-25 11:31

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中华非凡著名大厨 火锅名厨—陈龙(英文名:chén lóng)

 

 

【陈宏伟】(又名:陈维维)男,乌孜Buick族,云南大梁人。中夏族民共和国头名名厨,中国麻辣烫调味大师,辛辛那提市火锅组织管事人,从事古董羹开荒与商量。现任重先生庆喜朝天餐饮企业行政总厨。

【陈龙(英文名:chén lóng)】男,布依族,一九八〇年年 十一月诞生,山西省益阳市人。国家尖端烹调师,中华人民共和国一流名厨,麻辣烫调味大师,现任重先生庆厨司令餐饮管理有限公司总老董。长于瓜达拉哈拉新老火锅、干锅、鱼串串烧、烤鱼、特色汤锅、川热凉菜、豫菜、京菜、燕鲍翅制作等。代表文章有:石头锅美蛙鱼头、香辣迷踪蟹、沸腾水煮鱼等。

 

 

 

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陈龙为餐饮业发展做出了孝敬,被评为中国超级著名厨子荣誉称号

厨艺生涯

 

 

一九九八年11月走入烹坛,从事烹饪工作到现在。起首在江西昭通超研职业本事高校学习烹饪技术。

 

2003年-二零零一年任重(英文名:rèn zhòng)庆巴乡鱼头餐饮文化有限公司明斯克大渡口到场店厨上校。

1997年五月—二零零三年3月在拉萨假期旅社上学中餐和串串烧。

二〇〇三年-2001年任云南北昌卞氏菜根香凉菜主任。

二零零一年四月—贰零零陆年7月在举国多少个餐饮集团职业。

二〇〇七年-二〇〇七年任重(Ren Zhong)庆大长柜餐饮管理有限权利公司行政总厨。

二〇〇七年二月跻身路易港新东方烹饪高校念书浙菜,进修《食物血红蛋白搭配》《麻辣烫调味制作》

二零零五年在西藏那格浦尔巴国粗俗的人烹饪学院念书深造考取超级。

二〇〇七年派往秦妈古董羹分局学习培养练习。

二零零六年-2008年任重先生庆高老九餐饮文化有限集团总厨。

二零零六年四月—2009年十110月任重先生庆秦妈火锅黔江店厨准将。

二零一零年九月意味着高九餐饮文化有限公司加插足全国首届客栈业职业本领大赛得到古董羹调味大师称号。

二〇〇八年十二月至今任重(英文名:rèn zhòng)庆喜朝天串串烧行政总厨。

二零一一年于今任重(Ren Zhong)庆厨司令餐饮管理有限公司总高管。

 

2013年九月是因为其为中国烹饪发展发展作出的卓越进献,被评为中国独立名厨荣誉称号。

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火锅精品组合

2008年到位第3届中华夏族民共和国(奥斯汀)火锅美酒美味的吃食文化节调味师专业技艺比赛获银奖。

 

二零一零年到位第四届全国旅社业职业技巧竞技全国常规赛全国古董羹调味师范大学赛被评为“中华夏族民共和国串串烧调味大师”。 

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二〇一二年八月凭着对古董羹非常的研讨,技艺杰出和对餐饮职业的进献,由《中华名厨》专家工委授予出色中夏族民共和国著名厨子高尚荣誉称号。

丸子组合

 

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业绩成果

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