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中国烹饪大师

2019-09-24 21:21

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袁科,男,哈尼族,壹玖捌肆年七月落地,吉林宜昌人。中夏族民共和国烹饪大师,现任呼和浩特市爱尚食汇总COO兼行政总厨。
专长鲁菜的烹调能力,集思广益,敢于立异,他构建的代表小说有澳国羊肉粒拼脆皮虾球、一掌定乾坤、江南葱油萝卜丝等类别。
一九九六年—1996年毕业于福建苏州市烹饪大学;1996年—3000年上任于天津市鸿运大酒馆厨房主持;两千年—二〇〇二年充当厨少将;二零零一年—二零零一年任西安市鸿运大旅馆行政总厨;二零零二年—贰零零伍年负担苏州市德泰恒世纪酒吧行政总厨及菜的色调革新研究开发部首席营业官;二零零五年—2010年充当北京仙霞饭店行政总厨、总组长助理;2010年—二零一四年出任银川贵宾楼酒馆行政总厨、副总老板;2014年—2018年充当常德市爱尚食汇总主管兼行政总厨。
2015年荣获青海省青少年名厨大赛特金奖,二〇一四年荣获第六届全国中餐技术立异大赛金奖,二〇一八年1月被中国烹饪文化大旨给予中中原人民共和国烹饪大师荣誉称号,并被收录于中国国度名厨网名厨档案库。

代表作品 图片 2

澳大南宁牛肉粒拼脆皮虾球
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一掌定乾坤
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江南葱油萝卜丝
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(网编:大贺)

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